Авокадо — дерево достигает высоту до 20 метров, оно быстро растет, ствол крепкий прямой.
Лист достигает длины 35 см, они растут и опадают круглый год.
Фаворитом в экспорте по продаже и производстве считается страна Мексика. Авокадо выращивают во множества субтропических и тропических районах (США, и Бразилии, В Африке и Израиль). Сбор урожая может составить: 160-до 200 кг плодов с одного дерева. Сейчас насчитывается больше 400 видов авокадо.